Xanthaangom

Xanthaangom, 30 gram.

Xanthaangom is een wit poeder dat ontstaat bij het fermenteren van suiker, met behulp van de fermentatiebacterie Xanthomonas campestris, waar de naam van de gom vandaan komt. Xanthaangom is een natuurlijk ingrediënt en een veelgebruikt verdikkingsmiddel in cosmetica en verzorgingsproducten, zoals gels, tandpasta en shampoo.

Xanthaangom is het enige natuurlijke verdikkingsmiddel dat internationaal is goedgekeurd. Het heeft daarom ook een E-nummer gekregen (E415), zodat het makkelijk te herkennen is. Dosering: 0,5% -2%